Gin Workshop

Sie wollten schon immer wissen, wie Gin hergestellt wird? Oder noch besser: Ihren eigenen Gin destillieren, ohne das ganze Material anzuschaffen? Dann ist mein Gin Workshop genau das richtige für Sie. Ich gebe Ihnen mein Wissen über Gin-Destillierung weiter und begleite Sie über den gesamten Gin-Herstellungsprozess hinweg. Am Ende des Workshops nehmen Sie – je nach Ertrag – bis zu 14 Flaschen Ihres selbst destillierten Gins mit nach Hause.

Idealerweise buchen Sie den Workshop mit Freunden, Kollegen oder Bekannten, da nur eine Botanicals-Mischung gebrannt werden kann. Das heisst, das Sie und die anderen Kursteilnehmer sich auf eine Geschmacksrichtung einigen und die 14 Flaschen am Ende des Workshop teilen müssen. Selbstverständlich können Sie den Gin Workshop auch als Einzelseminar belegen.

Zu viert haben wir den Gin-Workshop bei Urs Riedo besucht. Es war eine interessante und erfolgreiche Erfahrung. Mit den kompetenten Tipps von Urs haben wir einen sehr guten Gin „selber“ hergestellt. Wir haben viel über Botanicals und allgemein über das Destillieren erfahren. Dies alles in einer fröhlichen und humorvollen Atmosphäre. Der Cocktailkurs mit den verschiedenen Blackmoon Gin‘s und den diversen Tonic Sorten haben unseren Geschmack und unsere Gaumen auf neue Erkenntnisse gebracht. Am Schluss konnten wir unsere 15 Flaschen stolz mit nach Hause nehmen.
Herzlichen Dank Urs, du machst das kompetent und wir spürten deine Leidenschaft für dieses Getränk. Wir können es 100% weiterempfehlen.

Beat und Sandra | Google-Rezension

So läuft der Gin Workshop ab:

Einführung – ca. 2 Stunden
Ich zeige Ihnen meine Distillery in Schöftland und verrate Ihnen, wie ich Blackmoon Gin herstelle. Im Anschluss an den Termin überlegen Sie sich, mit welchen Botanicals Sie Ihren persönlichen Gin destillieren möchten. Bereiten Sie die Mischung zu Hause vor und bringen Sie ihn zum 2. Teil des Gin-Workshops mit.
Dieser Termin findet nach Vereinbarung statt.
Das Brennen – ca. 4 Stunden
Sie kommen mit Ihrer persönlichen Botanicals-Mischung in die Blackmoon Gin Distillery. Nun brennen Sie Ihren eigenen Gin und lernen, worauf Sie bei diesem heiklen Produktionsschritt achten müssen. Im Anschluss an den Termin bereiten Sie zu Hause die Etiketten für Ihren persönlichen Gin vor.
Dieser Teil des Workshops findet nach Vereinbarung statt, idealerweise jedoch eine Woche nach der Einführung. Sie sollten genug Zeit haben, sich Ihre Botanicals-Mischung zu überlegen.
Die Abfüllung – ca. 1 Stunden
Heute wird der Brand reduziert und abgefüllt. Etikettieren Sie Ihre Gin-Flaschen mit Ihrem eigenen Label. Den Gin können Sie nun selber genießen oder verschenken.
Dieser Teil des Workshops findet nach Vereinbarung statt – idealerweise jedoch rund 4 Wochen nach dem Brennen. So lange braucht der Brand, um zu reifen.

2018 durfte ich den ersten Gin work shop durchführen. Es zeigte sich sehr schnell, dass mein Angebot einem wirklichen Bedürfnis entspricht. In über 200 work shops entstanden einzigartige Gin's, die von Kreativität und Spass an der Sache erzählen. Einige davon durfte ich im Anschluss als grössere private Batches und Abfüllungen nach produzieren. Und nochmals ein paar haben sogar den Weg in die Ginwelt gefunden.

GIN WORKSHOP

Brennen Sie Ihren eigenen Gin in drei Schritten.

Was alles aus Blackmoon work shops entstanden ist ...